Les Pelaz, c'est une démarche environnementale-écohabitat-Bio-terroir :
Utilisation d'huile de lin pour le traitement des bois, des plans de travail, du bois de charpente.
Peintures à l'eau
Tri des déchets et compost .
Jardin potager.

Eau chaude et chauffage solaire, isolation ouate de cellulose
Délesteur de consommation électrique à 9 KW; Mitigeur eau chaude général à 40°

Le monde des plantes :
J'aime à partager mon intérêt pour le monde des plantes. je vous dirai volontiers où observer l'ophrys-mouche, la marjolaine ou la gentiane. j'aime parler des usages anciens ou magiques que je connais, mais tout autant en apprendre.

Rien de scientifique (nous ne sommes pas botanistes), mais juste une passion à partager et des recettes à échanger. Si le temps et la saison s'y prêtent , nous proposons soupe aux orties ou à la mauve, crème à la reine des prés, tisane de coucou ou confiture de gratte cul.
Dans les salades, on rencontre parfois des fleurs de sauge ou de bourrache, quelques feuilles de pimprenelle...quand ce ne sont pas des boutons de pissenlits dans l'omelette...